Qui erano le zone riservate alla servitù della famiglia divise in piccole stanze senza decoro. Oggi è stato recuperata la spazialità maggiore per presentare la collezione tessile acquisita nel 1997 in un’ala e il patrimonio ceramico nell’altra. Il nuovo allestimento ha anche voluto inserire nel percorso di visita l’accesso al “mirador, piccolo camminamento sul tetto che oggi si offre come punto di vista sulla città nel cuore del suo tessuto urbanistico più antico.